「子育てにやさしい中津川」のために、あなたのご意見を♪
私の専門分野は「調理」なので、調理を通して次世代に何か伝承出来ればと考えています！
今考えているのが、「教科書（レシピ）の無い授業」です。
何でもあるこのご時世～～ 教科書やネットのように答えを載せるのではなく、料理で言えば、見る・書く・匂い・触感・体験等など、、、
白紙のノートに、自分で「教科書」を作るという考えです！
近日、この企画を「しょうゆだれ」を通して開催します。
その際は、是非取材に来て下さい！！！
2011/2/22(火) 午後 2:12
[ RYU ]
情報元link：http://blogs.yahoo.co.jp/cobachi_cobachi_cobachi/62234433.html
